Fotos: Raúl González
Hoy ha sido la inauguración oficial del taller de formación que APRODERVI promueve y que se integra en el proyecto denominado "Cooperativa de Innovación Panadera (COINPA)". El acto, celebrado en Cañamero, ha contado con la presencia del Director Gerente del SEXPE, Rafael Pacheco, junto a los gerentes de zona de Navalmoral de la Mata y Cáceres, el Presidente de APRODERVI, Carlos Bravo , y varios alcaldes del ámbito territorial de Villuercas-Ibores-Jara.
Con el objetivo de formar a personas desempleadas, con prioridad de mujeres y jòvenes, y la futura creación de una empresa cooperativa, 15 alumnos/as de varios pueblos de la comarca, aprenden las técnica de repostería y elaboración de pan, durante un periodo de 4 meses, para posteriormente dar forma a una empresa cooperativa que pueda elaborar y comercializar estos productos, cuya innovación supone usar materias primas adecuadas para destinarse a un colectivo de consumidores con dolencias como diabetes, alergías, etc.
Pacheco ha destacado el carácter innovador del proyecto y ha puesto a disposición del alumnado las ayudas y recursos de la Administración Autonómica, para consolidar esta brillante idea empresarial. Por su parte, Carlos Bravo, ha agradecido la confianza del SEXPE en APRODERVI y en este proyecto, aludiendo al potencial generador de empleo que tiene.
Con el objetivo de formar a personas desempleadas, con prioridad de mujeres y jòvenes, y la futura creación de una empresa cooperativa, 15 alumnos/as de varios pueblos de la comarca, aprenden las técnica de repostería y elaboración de pan, durante un periodo de 4 meses, para posteriormente dar forma a una empresa cooperativa que pueda elaborar y comercializar estos productos, cuya innovación supone usar materias primas adecuadas para destinarse a un colectivo de consumidores con dolencias como diabetes, alergías, etc.
Pacheco ha destacado el carácter innovador del proyecto y ha puesto a disposición del alumnado las ayudas y recursos de la Administración Autonómica, para consolidar esta brillante idea empresarial. Por su parte, Carlos Bravo, ha agradecido la confianza del SEXPE en APRODERVI y en este proyecto, aludiendo al potencial generador de empleo que tiene.
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